15 января 2025 года
Длинные праздники закончились, а тяжесть и лишние килограммы у многих остались. Врач-педиатр Реабилитационной школы – интерната № 32 Ольга Усенко рассказала, как всей семье вернуться к рациональному питанию и убедить ребёнка есть полезную пищу.
После жирной и обильной пищи, а также малоподвижного образа жизни, организму требуется время для восстановления. Ольга Усенко назвала простые действенные способы восстановления здоровья и возвращения к привычному ритму.
«В новогодние праздники мы съедаем больше, чем в обычное время и зачастую смешиваем то, что смешивать нельзя. Такое питание может привести к нарушению пищеварения и набору веса, из-за чего многие люди после праздников сразу садятся на строгие диеты, что тоже негативно сказывается на здоровье. Чтобы не вводить организм в ещё больший стресс, выходить из состояния бесконтрольного поедания нужно постепенно», – рассказала Ольга Усенко.
Много воды не бывает
Специалист отметила, что необходимо потреблять достаточное количество воды. Обезвоживание может усугубить состояние после употребления тяжёлой пищи. Лимон или лайм, добавленный в воду, поможет активизировать пищеварение и улучшить обмен веществ.
Больше полезного
Начните с постепенного уменьшения порций и включите в рацион свежие овощи, фрукты. Также полезно употреблять в пищу куриную грудку или рыбу, так как они содержат нежирные белки, и злаки – овсянку или киноа. Ольга Усенко советует избегать употребление тяжёлой, жирной и жареной еды, заменив их пареными или запечёнными блюдами.
«Добавьте в рацион пробиотики. Йогурты, кефир или специальные добавки помогут восстановить баланс микрофлоры в кишечнике. Не стоит забывать и о квашенной капусте, которая также обладает множеством полезных свойств благодаря своему составу и процессу ферментации», – отметила она.
Едим овощи вместе
Родители не понаслышке знают, что заставить ребёнка есть овощи может быть настоящим вызовом. Специалист советует стать примером для подражания и показать, что есть овощи – вкусно и полезно. Дети часто копируют поведение взрослых, и если вы сами будете есть много овощей, это может вдохновить ребёнка тоже их попробовать. Кроме того, разнообразие и «разноцветие» овощей и фруктов на столе обязательно привлечёт внимание ребенка.
Готовим играя
Превратите процесс приготовления в игру и привлеките к этому своего ребенка. Например, можно создавать «лицевые» художественные композиции или забавные фигурки из овощей. Это может пробудить его интерес к тому, что он ест. Но не стоит забывать об особенностях здоровья ребёнка и выбирать в пищу те продукты, которые будут полезны.
«При употреблении овощей и фруктов также важно учитывать индивидуальное состояние здоровья ребёнка. Например, с осторожностью есть фрукты при сахарном диабете. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять в пищу термически обработанные овощи вместо сырых, и избегать фруктов натощак», – подчеркнула врач-педиатр.
Если ваш ребёнок по-прежнему отказывается есть овощи, не отчаивайтесь — это часто бывает нормальным. Продолжайте предлагать их в разных формах и не настаивайте слишком сильно. Со временем, а также терпением и креативным подходом, вы сможете помочь ребёнку привить любовь к полезным продуктам.
Пресс-служба Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы